Иван Снежный предлагает Вам запомнить сайт «Территория здоровья»
Вы хотите запомнить сайт «Территория здоровья»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Капустная диета: как похудет…

Капустная диета: как похудеть с помощью капусты?

18 янв, 15:09
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
РЕБЁНОК КИДАЕТ ВЕЩИ И УСТРАИ…

РЕБЁНОК КИДАЕТ ВЕЩИ И УСТРАИВАЕТ ИСТЕРИКУ, ЧТО ДЕЛАТЬ?

18 янв, 14:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Облепиха — ягодки-таблетки в…

Облепиха — ягодки-таблетки в домашней аптечке…

18 янв, 11:17
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Стоит ли пить воду с лимоном…

Стоит ли пить воду с лимоном по утрам?

18 янв, 10:04
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Зеленый мохито»: Напиток дл…

«Зеленый мохито»: Напиток для борьбы с упрямым жиром

18 янв, 07:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
О каких проблемах со здоровь…

О каких проблемах со здоровьем говорят частые ночные пробуждения

17 янв, 17:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Плавленый сыр – польза или вред?

Плавленый сыр – польза или вред?

17 янв, 13:33
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Хотите жить дольше — пейте рыбий жир

Хотите жить дольше — пейте рыбий жир

17 янв, 11:39
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Алоэ вера — древний лекарь

Алоэ вера — древний лекарь

17 янв, 09:03
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Имбирный чай — напиток жизни…

Имбирный чай — напиток жизни…

16 янв, 14:26
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Чем полезны маринованные баклажаны?

развернуть
alt

Овощи – обязательный компонент ежедневного рациона питания. Они богаты витаминами и клетчаткой, содержат много пищевых волокон и мало калорий.

Одним из любимых растительных продуктов для хозяек уже давно стали баклажаны. Из них можно приготовить аппетитный ужин, законсервировать на зиму, замариновать и употреблять в качестве освежающей закуски. Особенно высоко ценятся баклажаны зимой и в период весеннего авитаминоза.

Восточный гость

Впервые баклажаны появились в древней Индии, где культура росла в диких условиях. Здесь его называли бадриджан и использовали для приготовления самых разнообразных блюд восточной кухни. Интересно будет узнать, что баклажаны вовсе не овощи! Это самая настоящая ягода, которая относится к семейству пасленовых. Она богата витаминами и микроэлементами, а также пектином и клетчаткой.

В Россию необычный продукт с кожицей темно-фиолетового цвета ввезли лишь в середине XVIII века, а уже через 100 лет его успешно выращивали в южных регионах страны. Сегодня баклажаны стали доступным и любимым овощем, который широко используется в кулинарии. Благодаря чудесам селекции, удалось вывести сорта с плодами совершенно удивительных оттенков: кремовыми, лиловыми, практически черными.

Польза баклажанов

Маринованные баклажаны сохраняют все ценные микроэлементы, которые заложила в их состав природа. Правильно приготовленный продукт имеет приятный вкус, и легко может подаваться и к семейному обеду, и на праздничный стол. Бадриджаны полезны для людей всех возрастов, благодаря богатому составу.

Они содержат в больших количествах:

  • фосфор;
  • калий;
  • аскорбиновую кислоту;
  • кальций;
  • витамины группы B;
  • никотиновую кислоту;
  • дубильные вещества;
  • клетчатку;
  • онкопротекторы;
  • пектины.

Употребление баклажанов положительно влияет на здоровье человека. Его целебные элементы помогают:

  • выводить вредный холестерин;
  • укреплять иммунитет;
  • регулировать водно-солевой обмен;
  • повышать уровень гемоглобина;
  • нормализовать работу кишечника;
  • снизить риск развития сердечнососудистых патологий;
  • препятствовать развитию атеросклероза;
  • повысить выносливость сердечной мышцы;
  • улучшать состояние при заболевании почек, благодаря мочегонному эффекту;
  • справиться с запорами.

В них содержится немало антиоксидантов, поэтому они предотвращают преждевременное старение, улучшают состояние волос и ногтей. Их советуют есть мужчинам для профилактики заболеваний предстательной железы и восстановления потенции.

Ешь и худей!

Баклажаны рекомендуется ввести в диетический рацион тем, кто хочет похудеть быстро, при этом питаясь вкусно. Этот растительный продукт содержит всего 24 кКал в 100 граммах, однако дает длительное ощущение сытости. Он позволяет избежать негативных последствий от недостатка витаминов при строгих ограничениях в питании.

Выбирай правильно!

Хороший баклажан – упругий, сухой и блестящий. Не рекомендуется употреблять овощи с поврежденной кожурой, а также перезревшие экземпляры. О перезревании свидетельствуют темные семена и пустоты внутри. В переспелых баклажанах увеличено содержание алкалоида соланина, который способен спровоцировать тяжелые отравления. Такие не подходят ни для маринования, ни для консервации даже при условии очищения от верхней кожицы.

С осторожностью баклажаны следует употреблять при тяжелых заболеваниях почек и печени, слабом кишечнике и аллергии на растительный продукт, а также при приступах подагры. В остальных случаях маринованные баклажаны принесут организму неоценимую пользу.

Let's block ads! (Why?)


Источник →

Ключевые слова: баклажаны, Овощи
Опубликовано 07.01.2019 в 07:55
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
ПЕРВЫЙ И ЧЕТВЕРТЫЙ РЕБЕНОК. …

ПЕРВЫЙ И ЧЕТВЕРТЫЙ РЕБЕНОК. В ЧЕМ РАЗНИЦА?

1 сен 18, 05:01
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«ВРЕМЯ ПРИЗНАТЬ: МЕНЯ РАЗДРА…

«ВРЕМЯ ПРИЗНАТЬ: МЕНЯ РАЗДРАЖАЕТ МОЙ РЕБЁНОК». 5 действенных советов, как не срываться

1 сен 18, 05:01
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Папы 80 уровня

Папы 80 уровня

12 сен 18, 05:01
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Посвящается родителям...

Посвящается родителям...

1 окт 18, 05:01
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ШИКАРНАЯ СТАТЬЯ О ТОМ, ПОЧЕМ…

ШИКАРНАЯ СТАТЬЯ О ТОМ, ПОЧЕМУ НАШЕ БУДУЩЕЕ ЗАВИСИТ ОТ ЧТЕНИЯ И ВООБРАЖЕНИЯ

31 окт 18, 05:02
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
12 ПОЛЕЗНЫХ ОГРАНИЧЕНИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ

12 ПОЛЕЗНЫХ ОГРАНИЧЕНИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ

28 окт 18, 05:02
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
РОЛЬ ОТЦА ДЛЯ ДЕВОЧКИ: ЧЕМУ …

РОЛЬ ОТЦА ДЛЯ ДЕВОЧКИ: ЧЕМУ МОЖЕТ НАУЧИТЬ ТОЛЬКО ПАПА

2 дек 18, 05:00
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Я в раздумьях... Как мне с н…

Я в раздумьях... Как мне с нею быть - С этой женщиной родной, любимой, близкой...

18 сен 18, 05:01
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Мама, я некрасивая!» Как пе…

«Мама, я некрасивая!» Как переубедить дочку?

10 дек 18, 05:01
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 минут тишины выглядят так

5 минут тишины выглядят так

19 сен 18, 05:02
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ГЕНИАЛЬНЫЕ ЦИТАТЫ ДОКТОРА КО…

ГЕНИАЛЬНЫЕ ЦИТАТЫ ДОКТОРА КОМАРОВСКОГО

26 авг 18, 05:02
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 вкусных салатов без майонеза

7 вкусных салатов без майонеза

11 окт 18, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ЗАГАДКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

ЗАГАДКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

28 авг 18, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Воспитание сына — что должен…

Воспитание сына — что должен знать и уметь отец

25 авг 18, 05:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ДОМАШНИЙ  МАРМЕЛАД

ДОМАШНИЙ МАРМЕЛАД

16 окт 18, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
КАК ПРАВИЛЬНО ДЕЛАТЬ ЗАМЕЧАН…

КАК ПРАВИЛЬНО ДЕЛАТЬ ЗАМЕЧАНИЯ РЕБЁНКУ?

25 авг 18, 05:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ТОП-10 РЕЦЕПТОВ ЗАПЕКАНОК ДЛ…

ТОП-10 РЕЦЕПТОВ ЗАПЕКАНОК ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 1 ДО 3 ЛЕТ!

9 сен 18, 05:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
МОГУЩЕСТВЕННЫЕ СЛОВА В ЛЕКСИ…

МОГУЩЕСТВЕННЫЕ СЛОВА В ЛЕКСИКОНЕ РОДИТЕЛЕЙ

29 авг 18, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ТЕБЕ НИКТО НИЧЕГО НЕ ДОЛЖЕН

ТЕБЕ НИКТО НИЧЕГО НЕ ДОЛЖЕН

25 окт 18, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Защищаем ребёнка от комаров:…

Защищаем ребёнка от комаров: эффективно, быстро, просто!

7 сен 18, 05:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
15 иллюзий, с которыми расст…

15 иллюзий, с которыми расстаётся почти каждый родитель

24 авг 18, 05:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
КАК ВЫРАСТИТЬ ИЗ СЫНА ГЛАВУ …

КАК ВЫРАСТИТЬ ИЗ СЫНА ГЛАВУ СЕМЕЙСТВА. 30 СОВЕТОВ ПО ВОСПИТАНИЮ СЫНОВЕЙ

25 сен 18, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Щербет с арахисом

Щербет с арахисом

12 окт 18, 05:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ВОЛШЕБНЫЕ СЛОВА ДЛЯ РЕБЁНКА

ВОЛШЕБНЫЕ СЛОВА ДЛЯ РЕБЁНКА

30 авг 18, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Удивительная история

Удивительная история

23 авг 18, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как выглядит семейная жизнь …

Как выглядит семейная жизнь на самом деле

11 сен 18, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ТОП-10 ПЮРЕ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ

ТОП-10 ПЮРЕ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ

19 окт 18, 05:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПИРОЖКИ - МАЛЫШКИ «слоеные» …

ПИРОЖКИ - МАЛЫШКИ «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

20 окт 18, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Прекрасные слова!

Прекрасные слова!

21 окт 18, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Устами младенца :))

Устами младенца :))

3 окт 18, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Сейчас онлайн

  • николай попов
  • Алексей Головнин
  • Анна
  • Andrey Dyatlov
  • Тимур Иржигитов
  • Ольга Стаценко
  • irina semenova
  • Ирина ирина
  • Ольга Антонова
  • marina Istomina
  • Анатолий Ровенский
  • Елена Житник
  • Tamara Prokopovic
  • Владимир Мукосеев
  • Ирина Уткина

Последние комментарии

нет комментариев