Иван Снежный предлагает Вам запомнить сайт «Территория здоровья»
Вы хотите запомнить сайт «Территория здоровья»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Золотая россыпь ракитника ру…

Золотая россыпь ракитника русского… Чем полезен ракитник?

12 дек, 15:04
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Хотите стать здоровыми — поч…

Хотите стать здоровыми — почаще балуйте себя мандаринами

12 дек, 08:44
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Супер полезный напиток для м…

Супер полезный напиток для моторики кишечника

12 дек, 07:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что необходимо для здоровья …

Что необходимо для здоровья митохондрий

11 дек, 17:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Дивные лакомства! А полезны …

Дивные лакомства! А полезны ли для здоровья восточные сладости?

11 дек, 11:27
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кандзи: Традиционный пробиот…

Кандзи: Традиционный пробиотический индийский напиток для очищения крови и печени

11 дек, 07:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
В чем заключается польза кед…

В чем заключается польза кедровых орехов?

11 дек, 04:45
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чем полезна валериана лекарственная?

Чем полезна валериана лекарственная?

10 дек, 12:14
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Напиток для восстановления к…

Напиток для восстановления кислотно-щелочного баланса

10 дек, 07:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Болгарский перец на грядке –…

Болгарский перец на грядке – здоровье в порядке

10 дек, 06:09
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Заготавливайте квашеную капусту впрок — для вашего здоровья будет толк

развернуть
alt

Все хозяйки знают, что капуста это универсальное средство. На своих кухнях они широко применяют её в разных блюдах.

Щи, борщи, голубцы любят все и ценят этот овощ за его вкусовые качества и возможность приготовить из него множество вкусных и замечательных блюд. Помимо сытности и вкуса, капуста имеет много полезных свойств. Этот овощ давно применяем в народной медицине.

Капусту можно применять не только в свежем и варёном виде, но и в квашеном. Насколько она любима всеми в разнообразных блюдах, настолько её любят и в квашеном состоянии.

С наступлением холодов хозяйки приступают к этому «священному» действию – квашению капусты. Причём закваска этого овоща бывает разной, его можно квасить, натирая вручную, до появления сока, а также можно после шинковки залить рассолом и поставить в холодное место для брожения. Квасят капусту в чистом виде и с добавлением различных ингредиентов. У каждой женщины множество своих хитростей в рецептуре приготовления этого замечательного и полезного продукта. Какое же удовольствие доставляет в зимний сезон доставать все зимние заготовки и наслаждаться их чудесным вкусом. Хрустеть сквашенной капустой – это не только насыщаться, но и приносить колоссальную пользу своему организму, проводить профилактику и лечение всех систем и органов своего организма.

Чем полезна заквашенная капуста?

Квашение капусты – это брожение молочно-кислых бактерий, такое действие именуется лактоферментацией. Самая большая направленность полезных свойств квашеного овоща идёт прежде всего на ЖКТ, печень и детоксикацию всего организма в целом.

Уникальность капусты состоит в том, что в заквашенном состоянии она наиболее полезна, чем в свежем. В процессе закваски овощ обогащается новыми витаминами и полезными элементами. В течение десяти месяцев с момента приготовления, потребляя этот продукт, вы насыщаете свой организм многими элементами, которые необходимы для нормального функционирования организма.

Состав

В квашеной капусте имеется большой фармакологический состав биологически активных и полезных элементов.
Прежде всего – это витамин С, натуральный природный антиоксидант.

Помимо этого витамина, в квашеной капусте содержатся витамины группы В, К, U. Обогащен квашеный продукт многими минеральными веществами: кальцием, фосфором, железом, калием, натрием, йодом и другими. В период брожения в капусте образуются молочная и уксусная органические кислоты.

Применение

1. Квашеная капуста — замечательное средство для улучшения работы всего ЖКТ. Нормализуется желудочная кислотность, улучшается пищеварение и аппетит. Приходит в норму стул, быстро решается проблема с запорами. Наличие ферментов позволяет продукту бороться с кишечной палочкой и прочими бактериями. Сок такой капусты в составе с томатным соком – прекрасное средство для удаления паразитов из печени;

2. Используется для профилактики и лечения онкологических заболеваний;

3. Сок квашеного овоща применяют для нормализации уровневого содержания холестерина в крови, при атеросклерозе, вследствие чего улучшается работа сердечно-сосудистой системы;

4. Служит замечательным средством для укрепления иммунитета. Хорошо употреблять квашеную капусту в сезон вирусных простудных заболеваний;

5. Рекомендуется к употреблению для улучшения деятельности всей нервной системы, повышения работоспособности и для стрессоустойчивости;

6. Часто прибегают к помощи квашеной капусты, желающие постройнеть и избавиться от лишних килограммов;

7. При частом употреблении квашеного овоща улучшается обменный процесс организма;

8. Снижается уровень сахара в крови, что имеет большое значение для людей, больных диабетом;

9. Происходит чистка организма и регенерация клеток. Поэтому продукт служит причиной омоложения организма;

10. Насыщенный состав квашеной капусты – замечательная возможность для профилактики авитаминоза;

Квашеную капусту используют и в косметологии. Её полезные свойства и возможность выглядеть красиво, давно заметили многие женщины. Поэтому они научились пользоваться ею не только в качестве пищи, но и наружно.

Кому не следует употреблять квашеную капусту

Квашеная капуста может нанести вред людям с некоторыми заболеваниями почек, печени, ЖКТ и поджелудочной железы. Вследствие того, что продукт насыщен солью, используемой при заготовке, необходимо проявить осторожность людям с высоким давлением, сердечными заболеваниями, болезнями, вызывающими отёки.
Если вы относитесь к своему здоровью бережно, то вам должны быть известны ваши болезни и недомогания, поэтому советы врача всегда должны быть уместными при употреблении продуктов питания. Ведь они, как любые лекарственные препараты могут приносить не только пользу, но и нанести вред вашему организму.

Let's block ads! (Why?)


Источник →

Опубликовано 05.12.2018 в 11:08
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
ПЕРВЫЙ И ЧЕТВЕРТЫЙ РЕБЕНОК. …

ПЕРВЫЙ И ЧЕТВЕРТЫЙ РЕБЕНОК. В ЧЕМ РАЗНИЦА?

1 сен, 05:01
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«ВРЕМЯ ПРИЗНАТЬ: МЕНЯ РАЗДРА…

«ВРЕМЯ ПРИЗНАТЬ: МЕНЯ РАЗДРАЖАЕТ МОЙ РЕБЁНОК». 5 действенных советов, как не срываться

1 сен, 05:01
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Папы 80 уровня

Папы 80 уровня

12 сен, 05:01
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Посвящается родителям...

Посвящается родителям...

1 окт, 05:01
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ШИКАРНАЯ СТАТЬЯ О ТОМ, ПОЧЕМ…

ШИКАРНАЯ СТАТЬЯ О ТОМ, ПОЧЕМУ НАШЕ БУДУЩЕЕ ЗАВИСИТ ОТ ЧТЕНИЯ И ВООБРАЖЕНИЯ

31 окт, 05:02
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
12 ПОЛЕЗНЫХ ОГРАНИЧЕНИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ

12 ПОЛЕЗНЫХ ОГРАНИЧЕНИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ

28 окт, 05:02
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ГЕНИАЛЬНЫЕ ЦИТАТЫ ДОКТОРА КО…

ГЕНИАЛЬНЫЕ ЦИТАТЫ ДОКТОРА КОМАРОВСКОГО

26 авг, 05:02
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
РОЛЬ ОТЦА ДЛЯ ДЕВОЧКИ: ЧЕМУ …

РОЛЬ ОТЦА ДЛЯ ДЕВОЧКИ: ЧЕМУ МОЖЕТ НАУЧИТЬ ТОЛЬКО ПАПА

2 дек, 05:00
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Я в раздумьях... Как мне с н…

Я в раздумьях... Как мне с нею быть - С этой женщиной родной, любимой, близкой...

18 сен, 05:01
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Мама, я некрасивая!» Как пе…

«Мама, я некрасивая!» Как переубедить дочку?

10 дек, 05:01
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 минут тишины выглядят так

5 минут тишины выглядят так

19 сен, 05:02
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 вкусных салатов без майонеза

7 вкусных салатов без майонеза

11 окт, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ЗАГАДКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

ЗАГАДКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

28 авг, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Воспитание сына — что должен…

Воспитание сына — что должен знать и уметь отец

25 авг, 05:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ДОМАШНИЙ  МАРМЕЛАД

ДОМАШНИЙ МАРМЕЛАД

16 окт, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
КАК ПРАВИЛЬНО ДЕЛАТЬ ЗАМЕЧАН…

КАК ПРАВИЛЬНО ДЕЛАТЬ ЗАМЕЧАНИЯ РЕБЁНКУ?

25 авг, 05:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ТОП-10 РЕЦЕПТОВ ЗАПЕКАНОК ДЛ…

ТОП-10 РЕЦЕПТОВ ЗАПЕКАНОК ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 1 ДО 3 ЛЕТ!

9 сен, 05:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
МОГУЩЕСТВЕННЫЕ СЛОВА В ЛЕКСИ…

МОГУЩЕСТВЕННЫЕ СЛОВА В ЛЕКСИКОНЕ РОДИТЕЛЕЙ

29 авг, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ТЕБЕ НИКТО НИЧЕГО НЕ ДОЛЖЕН

ТЕБЕ НИКТО НИЧЕГО НЕ ДОЛЖЕН

25 окт, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Защищаем ребёнка от комаров:…

Защищаем ребёнка от комаров: эффективно, быстро, просто!

7 сен, 05:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
КАК ПРЕВРАТИТЬ ОБЫЧНЫЙ ДЕНЬ …

КАК ПРЕВРАТИТЬ ОБЫЧНЫЙ ДЕНЬ В ПРАЗДНИК ДЛЯ РЕБЁНКА

8 сен, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Детская дружба. О дружбе для детей

Детская дружба. О дружбе для детей

28 авг, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
15 иллюзий, с которыми расст…

15 иллюзий, с которыми расстаётся почти каждый родитель

24 авг, 05:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Папа всегда красавец!

Папа всегда красавец!

28 сен, 05:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ИДЕЯ КУКОЛЬНОГО ДОМИКА ИЗ ТК…

ИДЕЯ КУКОЛЬНОГО ДОМИКА ИЗ ТКАНИ И ФЕТРА СВОИМИ РУКАМИ

23 авг, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
СМЕШНЫЕ ИСТОРИИ МОЛОДЫХ МАМ

СМЕШНЫЕ ИСТОРИИ МОЛОДЫХ МАМ

25 сен, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
КАК ВЫРАСТИТЬ ИЗ СЫНА ГЛАВУ …

КАК ВЫРАСТИТЬ ИЗ СЫНА ГЛАВУ СЕМЕЙСТВА. 30 СОВЕТОВ ПО ВОСПИТАНИЮ СЫНОВЕЙ

25 сен, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Щербет с арахисом

Щербет с арахисом

12 окт, 05:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ВОЛШЕБНЫЕ СЛОВА ДЛЯ РЕБЁНКА

ВОЛШЕБНЫЕ СЛОВА ДЛЯ РЕБЁНКА

30 авг, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ВЫРАСТЕШЬ И БУДЕШЬ ДВОРНИКОМ!

ВЫРАСТЕШЬ И БУДЕШЬ ДВОРНИКОМ!

13 сен, 05:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Сейчас онлайн

  • Анатолий Чепенко
  • Геннадий Граховский
  • Вера Ярошенко
  • Oleg Zhilin
  • Станислав Литвяков
  • Анастасия
  • артём мамонтов
  • Vyacheslav Surov
  • Сергей Васильев
  • Нина
  • Василий Болтрукевич
  • larisa kaludova
  • Виктор Дэрр
  • Ludmila pavlovna Manyshina
  • Валентин Ибрагимов

Последние комментарии

нет комментариев