Иван Снежный предлагает Вам запомнить сайт «Территория здоровья»
Вы хотите запомнить сайт «Территория здоровья»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Первая помощь при бытовых ожогах

Первая помощь при бытовых ожогах

18 фев, 15:53
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как спасти себя без посторон…

Как спасти себя без посторонней помощи

18 фев, 15:53
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как улучшить работу сердца

Как улучшить работу сердца

18 фев, 15:53
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чем полезен подорожник с сахаром

Чем полезен подорожник с сахаром

18 фев, 15:52
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чем полезна горячая кипяченая вода

Чем полезна горячая кипяченая вода

18 фев, 15:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Фибромиалгия

Фибромиалгия

18 фев, 14:53
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Употребление трех грецких ор…

Употребление трех грецких орехов в день продлевает жизнь

18 фев, 14:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Преимущества безметалловых з…

Преимущества безметалловых зубных протезов

18 фев, 14:36
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Распространенный остеохондро…

Распространенный остеохондроз позвоночника: описание симптомов, причины, методы диагностики и лечение

18 фев, 12:53
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как заражаются ангиной: пути…

Как заражаются ангиной: пути передачи и способы профилактики

18 фев, 12:53
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Заготавливайте квашеную капусту впрок — для вашего здоровья будет толк

развернуть
alt

Все хозяйки знают, что капуста это универсальное средство. На своих кухнях они широко применяют её в разных блюдах.

Щи, борщи, голубцы любят все и ценят этот овощ за его вкусовые качества и возможность приготовить из него множество вкусных и замечательных блюд. Помимо сытности и вкуса, капуста имеет много полезных свойств. Этот овощ давно применяем в народной медицине.

Капусту можно применять не только в свежем и варёном виде, но и в квашеном. Насколько она любима всеми в разнообразных блюдах, настолько её любят и в квашеном состоянии.

С наступлением холодов хозяйки приступают к этому «священному» действию – квашению капусты. Причём закваска этого овоща бывает разной, его можно квасить, натирая вручную, до появления сока, а также можно после шинковки залить рассолом и поставить в холодное место для брожения. Квасят капусту в чистом виде и с добавлением различных ингредиентов. У каждой женщины множество своих хитростей в рецептуре приготовления этого замечательного и полезного продукта. Какое же удовольствие доставляет в зимний сезон доставать все зимние заготовки и наслаждаться их чудесным вкусом. Хрустеть сквашенной капустой – это не только насыщаться, но и приносить колоссальную пользу своему организму, проводить профилактику и лечение всех систем и органов своего организма.

Чем полезна заквашенная капуста?

Квашение капусты – это брожение молочно-кислых бактерий, такое действие именуется лактоферментацией. Самая большая направленность полезных свойств квашеного овоща идёт прежде всего на ЖКТ, печень и детоксикацию всего организма в целом.

Уникальность капусты состоит в том, что в заквашенном состоянии она наиболее полезна, чем в свежем. В процессе закваски овощ обогащается новыми витаминами и полезными элементами. В течение десяти месяцев с момента приготовления, потребляя этот продукт, вы насыщаете свой организм многими элементами, которые необходимы для нормального функционирования организма.

Состав

В квашеной капусте имеется большой фармакологический состав биологически активных и полезных элементов.
Прежде всего – это витамин С, натуральный природный антиоксидант.

Помимо этого витамина, в квашеной капусте содержатся витамины группы В, К, U. Обогащен квашеный продукт многими минеральными веществами: кальцием, фосфором, железом, калием, натрием, йодом и другими. В период брожения в капусте образуются молочная и уксусная органические кислоты.

Применение

1. Квашеная капуста — замечательное средство для улучшения работы всего ЖКТ. Нормализуется желудочная кислотность, улучшается пищеварение и аппетит. Приходит в норму стул, быстро решается проблема с запорами. Наличие ферментов позволяет продукту бороться с кишечной палочкой и прочими бактериями. Сок такой капусты в составе с томатным соком – прекрасное средство для удаления паразитов из печени;

2. Используется для профилактики и лечения онкологических заболеваний;

3. Сок квашеного овоща применяют для нормализации уровневого содержания холестерина в крови, при атеросклерозе, вследствие чего улучшается работа сердечно-сосудистой системы;

4. Служит замечательным средством для укрепления иммунитета. Хорошо употреблять квашеную капусту в сезон вирусных простудных заболеваний;

5. Рекомендуется к употреблению для улучшения деятельности всей нервной системы, повышения работоспособности и для стрессоустойчивости;

6. Часто прибегают к помощи квашеной капусты, желающие постройнеть и избавиться от лишних килограммов;

7. При частом употреблении квашеного овоща улучшается обменный процесс организма;

8. Снижается уровень сахара в крови, что имеет большое значение для людей, больных диабетом;

9. Происходит чистка организма и регенерация клеток. Поэтому продукт служит причиной омоложения организма;

10. Насыщенный состав квашеной капусты – замечательная возможность для профилактики авитаминоза;

Квашеную капусту используют и в косметологии. Её полезные свойства и возможность выглядеть красиво, давно заметили многие женщины. Поэтому они научились пользоваться ею не только в качестве пищи, но и наружно.

Кому не следует употреблять квашеную капусту

Квашеная капуста может нанести вред людям с некоторыми заболеваниями почек, печени, ЖКТ и поджелудочной железы. Вследствие того, что продукт насыщен солью, используемой при заготовке, необходимо проявить осторожность людям с высоким давлением, сердечными заболеваниями, болезнями, вызывающими отёки.
Если вы относитесь к своему здоровью бережно, то вам должны быть известны ваши болезни и недомогания, поэтому советы врача всегда должны быть уместными при употреблении продуктов питания. Ведь они, как любые лекарственные препараты могут приносить не только пользу, но и нанести вред вашему организму.

Let's block ads! (Why?)


Источник →

Опубликовано 05.12.2018 в 11:08
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
«ВРЕМЯ ПРИЗНАТЬ: МЕНЯ РАЗДРА…

«ВРЕМЯ ПРИЗНАТЬ: МЕНЯ РАЗДРАЖАЕТ МОЙ РЕБЁНОК». 5 действенных советов, как не срываться

30 янв, 05:01
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПЕРВЫЙ И ЧЕТВЕРТЫЙ РЕБЕНОК. …

ПЕРВЫЙ И ЧЕТВЕРТЫЙ РЕБЕНОК. В ЧЕМ РАЗНИЦА?

31 янв, 05:01
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Папы 80 уровня

Папы 80 уровня

5 фев, 05:01
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ШИКАРНАЯ СТАТЬЯ О ТОМ, ПОЧЕМ…

ШИКАРНАЯ СТАТЬЯ О ТОМ, ПОЧЕМУ НАШЕ БУДУЩЕЕ ЗАВИСИТ ОТ ЧТЕНИЯ И ВООБРАЖЕНИЯ

31 окт 18, 05:02
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
12 ПОЛЕЗНЫХ ОГРАНИЧЕНИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ

12 ПОЛЕЗНЫХ ОГРАНИЧЕНИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ

28 окт 18, 05:02
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
РОЛЬ ОТЦА ДЛЯ ДЕВОЧКИ: ЧЕМУ …

РОЛЬ ОТЦА ДЛЯ ДЕВОЧКИ: ЧЕМУ МОЖЕТ НАУЧИТЬ ТОЛЬКО ПАПА

2 дек 18, 05:00
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Мама, я некрасивая!» Как пе…

«Мама, я некрасивая!» Как переубедить дочку?

10 дек 18, 05:01
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 минут тишины выглядят так

5 минут тишины выглядят так

4 фев, 06:01
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Посвящается родителям...

Посвящается родителям...

15 фев, 05:01
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ГЕНИАЛЬНЫЕ ЦИТАТЫ ДОКТОРА КО…

ГЕНИАЛЬНЫЕ ЦИТАТЫ ДОКТОРА КОМАРОВСКОГО

25 янв, 05:02
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ДОМАШНИЙ  МАРМЕЛАД

ДОМАШНИЙ МАРМЕЛАД

16 окт 18, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ТОП-10 ПЮРЕ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ

ТОП-10 ПЮРЕ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ

19 окт 18, 05:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПИРОЖКИ - МАЛЫШКИ «слоеные» …

ПИРОЖКИ - МАЛЫШКИ «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

20 окт 18, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
КУРИНЫЕ СОСИСКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

КУРИНЫЕ СОСИСКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

29 окт 18, 05:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
МЫ ТОРОПИМСЯ ЖИТЬ...

МЫ ТОРОПИМСЯ ЖИТЬ...

30 окт 18, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
НЕМНОЖКО О МАНИПУЛЯЦИЯХ

НЕМНОЖКО О МАНИПУЛЯЦИЯХ

6 ноя 18, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ВАЖНЫЕ ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ …

ВАЖНЫЕ ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ В ИНТЕРНЕТЕ ДЛЯ РЕБЁНКА

11 ноя 18, 05:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как выспаться молодой маме?

Как выспаться молодой маме?

14 ноя 18, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 рецептов вкусной выпечки д…

7 рецептов вкусной выпечки для ребёнка-аллергика

15 ноя 18, 05:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ребёнок-вундеркинд: радости …

Ребёнок-вундеркинд: радости и сложности

19 ноя 18, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПОЧЕМУ РЕБЁНОК НЕ ХОЧЕТ УЧИТЬСЯ?

ПОЧЕМУ РЕБЁНОК НЕ ХОЧЕТ УЧИТЬСЯ?

23 ноя 18, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ОПРЕДЕЛЯЕМ ПСИХОЛОГИЧЕСКОЕ С…

ОПРЕДЕЛЯЕМ ПСИХОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ РЕБЕНКА ПО ЦВЕТАМ

24 ноя 18, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
КАК УСПОКОИТЬ ЧЕРЕСЧУР РАЗВЕ…

КАК УСПОКОИТЬ ЧЕРЕСЧУР РАЗВЕСЕЛИВШЕГОСЯ РЕБЁНКА

26 ноя 18, 05:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Жена в гневе выбежала из дом…

Жена в гневе выбежала из дома и оставила мужа одного с детьми. 2 дня спустя она получила это письмо

15 окт 18, 05:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вредная привычка или невроз …

Вредная привычка или невроз у ребенка?

14 окт 18, 05:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
МАЛЬЧИКОВЫЕ СЛЁЗЫ

МАЛЬЧИКОВЫЕ СЛЁЗЫ

16 ноя 18, 05:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Я НЕ УМЕЮ!»

«Я НЕ УМЕЮ!»

7 ноя 18, 05:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Детская философия

Детская философия

18 окт 18, 05:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ТОП-5 ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ БЛЮ…

ТОП-5 ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ

17 окт 18, 05:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как научить ребенка игнориро…

Как научить ребенка игнорировать ссору?

19 янв, 05:01
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Сейчас онлайн

  • Sofya Kenina (кенина)
  • Валера !!!
  • ANNA SASSI
  • Ярослав Вакульский
  • Александр Фильчев
  • Ирина Зубенко
  • Александр Исламкин
  • NIKOLAJ HUNDERUK
  • Пётр Казанков
  • Марина *Шумская
  • Роман Соломаха
  • Tatyana Стрыкова
  • Olena Yerygina
  • Таня Сундулова
  • Нина Зубарева

Последние комментарии

нет комментариев